Das Fräulein Wunder

Seit dem 01.06.2013 betreiben wir das Café Fräulein Wunder in der Ratsbleiche 1.
Unser Laden zeichnet sich, neben seiner wunderschönen Ecklage, vor allem durch den angebauten Wintergarten aus, der mit Öffnung der Schiebetüren im Sommer fast das ganze Lokal zu einer Außenterrasse macht und im Winter oder bei Regen durch seine bodentiefen Fenster eine gemütliche Atmosphäre schafft. Hinzu kommen unsere herrlichen Außenplätze.
Wir, allesamt Nicht-Gastronomen, wollten einfach ein Café gestalten, wie wir es uns als Gäste immer gewünscht haben und ließen all unsere Ideen aus den vergangenen Jahren des Cafésierens in unseren Laden einfließen bzw. tun dies immer noch nach und nach.
Unser Ziel ist es, das Fräulein Wunder zu einer urbanen Oase in Braunschweig zu machen, einen Wohlfühlort zur Kommunikation und Entspannung.
Nehmt euch die wohlverdiente Auszeit, vergesst mal die Hektik des Alltags und lasst euch von uns umsorgen.

Weil Einfach einfach schön ist!

Unser Angebot für euch ist insgesamt so patchworkhaft wie eure Lebensmuster, der rote Faden, der sich dabei jedoch durch alles zieht, ist die Rückbesinnung auf die Einfachheit. Unsere selbstgekochte Marmelade schmeckt wie von Omi, unsere Kuchen backen wir nach ihren Rezepten und auch unser Brot und unsere Frühstücksbrötchen sind allesamt selbstgebacken und ofenfrisch.
Ja, sogar unser Müsli ist hausgemacht. Achja, und es gibt Pancakes!
Morgenmuffeln bieten wir zu jedem Frühstück für 3 € Filterkaffee satt. Für Teeliebhaber gibt es ein ganzes Kännchen oder sie kommen bei unserer Auswahl an frischen Variationen auf ihre Kosten.

Was ihr sonst noch über uns wissen solltet

Unsere Kaffeesorte „Cerro Verde“ von Azul ist bio und fairtrade, bei unseren Limos bauen wir auf die Hamburger Jungs von fritz kola und Lemonaid und bei allem was wir tun, verwenden wir ausschließlich Eier von glücklichen Hühnern.
Als unsere Gäste stehen euch ein frei zugängliches Bücherregal (gern auch zum Tauschen), aktuelle Tages- und Wochenzeitungen/-zeitschriften und natürlich WLAN zur Verfügung.

In regelmäßigen Abständen peppen wir unseren Café-Alltag durch kleine Livemusikveranstaltungen, Lesungen und was uns sonst noch so alles einfällt auf. Folgt unserem Blog und liked uns auf Facebook, dann seid ihr immer auf dem Laufenden.

Falls ihr zu Besuch in Braunschweig seid, findet ihr bei unserem Partner Expedia.de eine große Auswahl an Übernachtungsmöglichkeiten.
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